Nos vins
Nos vins sont représentatifs du terroir et de notre implication dans les vignes et en cave.
Venez les découvrir via notre page de présentation.
“Un petit tour vu du ciel”
Nous rendre visite
Nous vous recevrons avec plaisir à la cave sur rendez vous, pour déguster ou simplement discuter. Pensez à nous contacter avant.
- 90 chemin des cabrières 30870 Saint-Côme
- alain.allier@wanadoo.fr
- 06 88 10 59 47
“Le vin c'est du jus de raisin.”
Notre idée est de vinifier sans intrants, avec une fermentation en levures indigènes. Cela est possible grâce à des vendanges manuelles en caissette et à un travail dans la vigne au quotidien.
Alain ALLIER